جب آندریس رامیریز 2015 میں کولمبیا سے امریکہ آئے اور کوئینز میں ایک کافی شاپ میں نوکری اختیار کی تو وہ سوچ بھی نہیں سکتے تھے کہ ایک دن وہ 58 سال پرانے کاروبار کا مالک بن جائے گا۔

اینڈریس کو معلوم تھا کہ امریکہ آنے کے لیے اس کے ویزا کا مطلب صفر سے شروع ہونا ہے۔ پر کام کر رہے ہیں۔ بارویر کافی سنی سائیڈ میں، کوئینز اپنے نئے ملک میں زندگی کی تعمیر کی طرف پہلا قدم تھا۔ اس نے دس سال تک Baruir میں کام کیا۔ اس نے کافی کی پھلیاں منگوائیں اور پھلیاں سائٹ پر بھونیں۔ اس نے گاہکوں کو ان کے آرڈر کے ساتھ مدد کی۔ اس نے دوسرے دکانداروں کے ساتھ تعلقات کا انتظام کیا۔ جب تک وبائی بیماری آئی، اینڈریس کا کہنا ہے کہ مالک صرف چیکوں پر دستخط کرنے آیا تھا۔

لہذا جب ریٹائر ہونے والے مالک نے اینڈریس کو اسٹور فروخت کرنے کی پیشکش کی، تو وہ جانتا تھا کہ یہ ایک بڑا موقع ہے۔

مسٹر مسٹر رامیرز اب سنی سائیڈ، کوئنز میں بارویر کافی کے مالک ہیں۔

اینڈریس کا تعلق NYC بزنس سلوشنز سے ہے، اور انہوں نے اسے دی لیگل ایڈ سوسائٹی کے وکیل رولانڈو گونزالیز کے پاس بھیج دیا۔ کمیونٹی ڈویلپمنٹ پروجیکٹ (سی ڈی پی)۔

CDP چھوٹے کاروباروں کو قانونی وسائل اور ٹولز فراہم کرتا ہے جو انہیں طویل مدتی کامیابی حاصل کرنے کے قابل بناتے ہیں۔ اینڈریس کے ساتھ رولینڈو کا کام چھ مہینوں تک جاری رہا، جس کے دوران رولینڈو نے آندریس کو کاروبار کے لیے ایک نیا قانونی ادارہ بنانے، ضروری لائسنسوں اور اجازت ناموں کے لیے درخواست دینے، ایک نئے تجارتی لیز پر بات چیت کرنے اور مزید بہت کچھ کرنے میں مدد کی۔

مسٹر رامیرز لیگل ایڈ اٹارنی رولینڈو گونزالیز کے ساتھ

اینڈریس اپنی بہن کو اپنے ساتھ کام کرنے کے لیے لایا ہے، اور وہ پہلے ہی دکان کی تزئین و آرائش کر چکے ہیں۔ نئے کاؤنٹرز اور ٹائلوں نے جگہ میں جان ڈال دی ہے، لیکن بھوننے والی مشین اب بھی دکان کے سامنے موجود ہے، اور کافی کے معیار میں بھی کوئی تبدیلی نہیں آئی ہے۔

وہ صبح اور اتوار کو شامل کرنے کے لیے اسٹور کے اوقات کو بڑھا رہے ہیں۔ فوڈ پروسیسنگ لائسنس کی بدولت جو رولینڈو نے انہیں حاصل کرنے میں مدد کی، انہوں نے پیسٹری، بیجلز اور دیگر کھانے پینے کی اشیاء بھی فروخت کرنا شروع کر دی ہیں۔ کمیونٹی کے اراکین صبح 7 بجے کی ٹرین کے راستے میں ناشتہ خریدنے کے قابل ہونے پر بہت خوش ہیں۔

اینڈریس ایک چیز پر بہت واضح ہے: وہ رولینڈو کی "بہت اچھی مدد" کے بغیر کاروبار خریدنے کے چھ ماہ کے عمل سے نہیں گزرتا۔ یہ پڑوس کا اہم حصہ نئے ہاتھوں میں چلا گیا ہے، اور اس کی مسلسل کامیابی سنی سائیڈ کی کامیابی ہے۔